FARINE ARTISAN: LA QUALITà è SERVITA

 

Nasce una nuova linea di prodotti MARTINOROSSI pensata per il canale Horeca. Si chiama Artisan: Artigianale come la qualità delle nostre granelle e farine provenienti dalle nostre filiere italiane; Sana perché sicura, senza glutine, Ogm e allergeni.

Un aiuto indispensabile per tutti coloro che lavorano nel mondo della ristorazione, che in Artisan possono trovare ingredienti e preparati di alta qualità.

In un settore in cui la sicurezza alimentare è al primo posto, le farine di legumi, le granelle e le polente Artisan sono la soluzione ideale: versatili e pronte all’uso, per specialità buone, nutrienti, originali e di qualità premium.

FARINE ARTISAN: LA QUALITà è SERVITA

 

Nasce una nuova linea di prodotti MARTINOROSSI pensata per il canale Horeca. Si chiama Artisan: Artigianale come la qualità delle nostre granelle e farine provenienti dalle nostre filiere italiane; Sana perché sicura, senza glutine, Ogm e allergeni.

Un aiuto indispensabile per tutti coloro che lavorano nel mondo della ristorazione, che in Artisan possono trovare ingredienti e preparati di alta qualità.

In un settore in cui la sicurezza alimentare è al primo posto, le farine di legumi, le granelle e le polente Artisan sono la soluzione ideale: versatili e pronte all’uso, per specialità buone, nutrienti, originali e di qualità premium.

FARINE ARTISAN

Creatività in cucina

100%
da filiera
italiana controllata

Alto contenuto
di proteine
e fibre

Senza glutine, Ogm, allergeni, additivi e coloranti

Disponibili
in confezioni
da 1 kg

Farina di
Cece

Cece coltivato in Toscana, nella piana della Maremma

Farina di
Lenticchia Rossa

Lenticchia rossa coltivata in Puglia, nel Parco delle Murge

Farina di
Pisello Verde

Piselli verdi coltivati in Lombardia e nella pianura dell’Emilia

Preparato Senza Glutine

Estremamente versatile e ideale per tutte le lavorazioni: pane, pizza e dolci

Nelle nostre filiere, situate nelle migliori zone di produzione tra Lombardia, Emilia Romagna, Toscana e Puglia, coltiviamo ceci, lenticchie rosse e piselli verdi che trasformiamo nelle nostre farine Artisan, ideali per rendere le tue ricette ancora più gustose e ricche di proteine e fibre completamente di origine vegetale.

La precottura naturale a vapore preserva il colore vivo dei legumi, oltre a mantenerne inalterati tutti i preziosi valori nutrizionali.

VANTAGGI

  • Tempo di cottura più breve

  • Maggiore elasticità e quindi facilità di lavorazione

  • Migliore assorbimento dell’acqua

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GRANELLE ARTISAN

L’essenza della bontà

I legumi più buoni dalle nostre filiere italiane – dove tutto dalla selezione dei semi fino alla raccolta e alla lavorazione finale – è controllato con cura e attenzione per garantire sicurezza e il meglio della qualità, nel rispetto dell’ambiente e delle colture.

Le nostre Granelle Artisan sono ceci, lenticchie verdi mignon, fagioli cannellini e fagioli borlotti: bontà ricche di fibre e proteine e prive di glutine, allergeni e Ogm.

Ingredienti semplici ma essenziali per qualsiasi ricetta, tradizionale o gourmet.

  • 100% da filiera italiana

  • Alto contenuto di proteine e fibre

  • Senza glutine, soia e Ogm

  • Prodotti confezionati in atmosfera modificata

  • Disponibili in confezione da 1 kg

  • Pack 100% riciclabile

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CECE

RUGOSO
della Maremma

LENTICCHIA

VERDE MIGNON
della Puglia

FAGIOLO

BORLOTTO
italiano

FAGIOLO

CANNELLINO
italiano

POLENTE ARTISAN

Un classico della buona tavola

Da mais selezionato alta qualità, coltivato in Italia nelle nostre filiere controllate e certificate CSQA, otteniamo polente premium, superiori per gusto e proprietà nutrizionali.

Disponibili nelle varietà bramata e fioretto, al naturale o precotte al vapore, le nostre Polente Artisan sono la soluzione perfetta per preparare in pochissimi minuti polente squisite e dal colore dorato.

Tradizione italiana da reinventare in ogni piatto.

  • 100% da filiera italiana
  • Senza glutine, soia e Ogm
  • Confezionate in atmosfera modificata
  • Disponibili in confezione da 1 kg
  • Pack 100% riciclabile
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Polenta Bramata
Polenta Bramata

cotta al vapore

Polenta Fioretto
Polenta Fioretto

cotta al vapore

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